通过本课程的学习,使学员获得营养配餐员技术必要的基本理论、基本知识和基本技能,并使他们受到必要的基本技能的训练。
饮食营养与健康
食物营养学
烹饪、保藏方法对食物营养价值的...
调味品营养价值
食用油、盐、糖营养特点
奶类大豆类食物营养特点
水产食物营养特点
动物性食物营养特点
蔬菜水果类食物营养特点
谷薯杂豆类食物营养特点
通用+思政
所属专业:电工-初级所报学校:电工-初级
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[电工-初级],学习进度为7% [电工-初级],学习进度为7%考核已通过
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